Обо мне

Привет!
Меня зовут Олеся Плеханова, и я счастлива видеть вас в моем блоге!

Зачем этот блог?

Проблема безглютеновой диеты не только в том, что это дорого. Но и в том, что даже если есть желание себя побаловать – не всегда это получается. Выбор безглютеновых продуктов в магазинах весьма скуден. А рецепты заварных пирожных, слоенного теста или дрожжевого хлеба вызывают благоговейный ужас даже в оригинальном, глютеновом исполнении. И многие любимые нами блюда остались, казалось бы, лишь воспоминанием или мечтой. Так думала когда-то я, делая первые шаги в безглютеновой кулинарии. К счастью, я ошиблась! Большинство рецептов сделать по силам каждому. Я точно это знаю. Следите за моим блогом – и будем готовить вместе!

Обо мне

В данный момент я живу в небольшом городке на юге Англии. У меня двое сыновей, один из которых страдает от непереносимости глютена. Я заметила, что мне легче совсем вычеркнуть глютен из семейного меню, нежели следить за каждой крошкой в моем доме. В результате мы все перешли на безглютеновую диету. Первые кулинарные пробы были не слишком удачными, однако со временем появились проверенные рецепты, затем потянуло на эксперименты. А когда рецептов накопилось достаточно много, захотелось ими поделиться. Надеюсь, они вам придутся по душе.

Всего вам вкусного!
И до встречи в онлайне!